風味の異なる2種のバウムクーヘン

落合シェフ監修の、生地に細かく刻んだオレンジピールを練り込んだバウムクーヘンと、ほろ苦く香り高いコーヒーの風味が特長のバウムクーヘンの2種セットです。内側はしっとり、外側はサクッとした食感をご賞味ください。

オーナーシェフ 落合務 プロフィール

1947年東京都出身。19歳「ニューオータニ」に入社、22歳「トップス」に入社後、約3年イタリアで料理修業し1982年イタリア料理店「グラナータ」の料理長に就任。1997年「ラ・ベットラ」を開店。2005年5月「イタリア連帯の星」勲章、「カヴァリエーレ章」受章、2013年「現代の名工」を受賞。2019年文化庁長官より、「日本の文化・振興貢献」を表彰され、2020年日本国天皇より「黄綬褒章」を授与される。

セット内容

バウムクーヘン（オレンジピール入り）・コーヒーバウムクーヘン 各1個（直径13cm、高さ3.5cm）/計2個

■アレルゲン（特定原材料7品目）：小麦・卵・乳

■賞味期限：出荷日より常温30日

■保存方法：直射日光、高温多湿を避けて保存してください。

■加工地：千葉県